Мэдээ

Ажлын өдрүүдэд охидууд чихэр идэх дуртай байдаг.Гоёмсог амттангийн дэлгүүр бүрийн булан, тэд удаан үргэлжилдэг.Гэхдээ та үүнийг өдөр бүр идвэл заримдаа нэлээд үнэтэй байдаг.Үнэндээ олон амттанг гэртээ хийж болно.Мөн амттангаас өөрсдийнхөө хоол хийх, ур чадварыг эзэмших нь бас маш амттай байдаг.Амттан үнэхээр бүх аз жаргалгүй байдлыг эмчилж чадна.

Хэрхэн амттай кекс хийхийг зааж өгөхийн тулд эдгээр хоёр жор нь дэлгүүрээс илүү сайн байх нь дамжиггүй.

Сонгодог аягатай бялуу
Орц: Гурил, өндөг, элсэн чихэр, сүү, цөцгийн тос, эрдэнэ шишийн тос, нимбэгний шүүс

Үйлдвэрлэлийн үе шатууд:
1) Өндөгний цагааныг цагаанаас нь салга.Та рашаан усны савыг зохион байгуулж болно.Өндөгөө хийж дуусаад лонхноос шарыг нь сороод тусдаа саванд хийнэ.
2) Цөцгийн тосыг усан дээр халаана.Цөцгийн тосыг зөөлөн гал дээр зөөлөн хайлуулна.Хайлсаны дараа сүү, эрдэнэ шишийн тос, элсэн чихэр, өндөгний шар зэргийг хийнэ.Төгсгөлд нь хумсны эсвэл гар хумсны тусламжтайгаар сайтар холино.Гурван удаа холино, тэр бүртээ бага зэрэг энгийн гурил нэмж, төгс нийлсэн бол.
3) Өндөгний цагаан дээр нимбэгний шүүс, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд, дараа нь хумсны хутгаар хутгана.
4) Дараа нь өндөгний шар гурилыг meringue дээр нэмээд ижил чиглэлд сайтар холино.
5) Дараа нь та цаасан аяганд хийнэ, 165 градусын температурт хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

2. Цөцгийтэй аяга бялуу
Орц: Тохиромжтой хэмжээний өндөг, цөцгийн тос, сүү, цөцгий, элсэн чихэр, жимс (таны сонголтоос хамааран), гурил, нимбэгний шүүс, ванилийн ханд.

Үйлдвэрлэлийн үйл явц:
1) Цөцгийн тос, сүүг хольж, усан дээр хайлуулна.Дараа нь өндөгний цагаан, шарыг салга.
2) Өндөгний цагаан дээр нимбэгний шүүс, нунтаг элсэн чихэр нэмнэ.Хумсаар цохино.Дараа нь зодуулсан өндөгний цагаан дээр шар нэмнэ.Хумсны тусламжтайгаар сайтар холино.
3) Шар зуурсан гурилаа нэг нэгээр нь хийж, ванилийн хандаа хийж, сүүтэй цөцгийн тос хийнэ.Сайн холино.
4) Зуурмагийг уутанд хийж, цаасан аяганд шахаж хийнэ.Зуухыг урьдчилан халаасны дараа зууханд хийж, хагас цагийн турш хооллоорой.
5） Гарсны дараа ташуурдсан цайвар цөцгий нэмнэ.Энэ нь идэхэд бэлэн байна.

Та амттай кекс хийх урлагийг эзэмшсэн байх ёстой. Тиймээс ажилдаа ороорой.Гэсэн хэдий ч амттан идэх дуртай охин анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.Элсэн чихрийн өдөр тутмын хэрэглээ нь тодорхой хэмжээний өөх тос байхаас илүү байдаг.Өөрсдийнх нь аяганы бялууг хэтэрхий амттай, хэт их идэж болохгүй, гэхдээ таргалах болно!