Дөнгөж хавар айсуй, зуны халуун амьсгалыг хэдийнэ авч эхэлцгээж, хаврын халуун нарны туяанд төдийлөн таашаал авахгүй байгаа мэт халуун нар гарч ирлээ.Үд дунд гудамжинд зуны сэрүүн хувцсаа сольж буй олон хүн харагдана.Зайрмагны дэлгүүрт эгдүүтэй залуу охидууд жагсчээ.Амттаны дэлгүүрийн витрина ч мөн адил олон төрлийн мусс бялуугаар дүүрч, халуун цаг агаарын эхэн үед бага зэрэг сэрүүцүүлэв.
Моссыг чимээгүйхэн идэх улирал ирлээ.Би зайрмагт тийм ч их дургүй, гэхдээ мусс бялуу идэх үнэхээр дуртай.Зайрмаг нь хатуу амттай байдаг бол мусс зөөлөн бөгөөд аманд шууд хайлдаг гэдгийг би үргэлж мэдэрдэг.Мөн найрлага нь бараг үргэлж шинэхэн жимс, дээр нь цайвар цөцгийтэй нухаштай байдаг.Зайрмагнаас ялгаатай нь өндөгний шар нэмэх шаардлагагүй.
Энэ мусс, би Японы цайвар цасан гүзээлзгэнэ хэрэглэж байсан, гүзээлзгэнэ нь өөрөө хүчтэй сүүний амттай, ягаан гүзээлзгэнэ нь маш их анхаарал татдаг, манготой, исгэлэн, чихэрлэг амттай, манго нь мусс бялуу хийх хамгийн эхний сонголт гэж би хувьдаа боддог.Амтат, исгэлэн манго, сүүн гүзээлзгэнэ нь төгс тохирох болно!Би өглөө хийж, зургийг нь авч, зүгээр л хором руу илгээсэн.Хэдэн минутын дотор зуу гаруй найз эрхий хуруугаа өргөв.Би ердөө арав гаруй аяга хийсэн ч тэр даруй үйлчлүүлэгчид шүүрдээд авав.
Материал:
Манго: 200 гр
Хөнгөн цасан гүзээлзгэнэ: 100 гр
Хөнгөн тос: 450 гр
Элсэн чихэр: 65 гр
Желатин шахмал: 15 гр
Сүү: 300 гр
Нэрс: дунд зэрэг
Улаан үхрийн нүд: дунд зэрэг
Дадлага хийх:
1. Мөсөнд 10 гр желатин дэвтээж зөөлрүүлнэ.
Манго, 200 грамм сүүг ханын аяганд хийж, манго нухаш хийнэ
3. Тогоочийн машинтай хувин руу 200 грамм цайвар цөцгий, 30 грамм элсэн чихэр хийнэ.Тогооч машиныг ажиллуул.
4.Turn 5 болон цөцгий ташуур.Хөнгөн тос муруй дэгээ жижиг хурц булан байж болно.
5. Желатин шахмалыг шавхаж, дулаан тусгаарлах усыг хайлуулна.
6.Манго нухаш дээр нэмээд сайтар холино
7.Хөнгөн цөцгий дээр манго нухаш нэмнэ.
- Тогоочийн машиныг ажиллуулаад 2-ыг тохируулна. Хөнгөн цөцгий болон манго нухашыг жигд болтол нь хутгана.
Хусуураар сайтар хольж, шигших.
9. 10 аягатай муссыг гуравны нэгээр дүүргээд хөргөгчинд 30 минут байлгана.
10.Гүзээлзгэнэ, 100 грамм сүүг ханын таслагчаар нухаш хийнэ.
11. Зөөлөн дренажийн усанд дэвтээсэн 5 грамм желатин шингэн, хайлсан дулаан тусгаарлагч ус нэмээд сайтар холино.
12.100 гр цайвар цөцгий, 20 гр элсэн чихэр 60% Whip.Гүзээлзгэний нухаш нэмээд ахин тогоочийн машинд шигших.
13.Мосс шилийг гаргаж аваад замын гуравны нэг орчим гүзээлзгэнэтэй муссыг хийнэ.30 минутын турш хөргөнө.
14.Мосс шилийг авч, үлдсэн манго муссыг хийнэ, 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
15.Үлдсэн 150 грамм цайвар цөцгийг 15 грамм элсэн чихэр дээр хийж, гоёл чимэглэлийн болтол нь ташуурдуулж, 8 шүдтэй амыг гоёл чимэглэлийн уутанд хийнэ.
16.Мосс аяган дээр хэв маягийг шахаж ав.
17.Гүзээлзгэнэ угааж, хэрчинэ.Нэрсийг угааж хатаана.
18.Жимсээ өөрийн хүссэнээр байрлуул.
Үнэн хэрэгтээ энэ муссын материал нь маш энгийн.Хийх нь таалагдахгүй байгаа юм уу цаг хугацаа хэтэрсэн бол 2 төрлийн муссыг зэрэг хийж 2 хувааж жигд хийн нийлүүлээд савхаар хутгаж толгой эргэх боломжтой. хэлбэр.Энэ нь бас маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд цаг хугацаа илүү хурдан болно.Гэртээ очиж үзээрэй.Бяцхан хатагтай маань энэ муссыг зайрмагны зөөлөн хувилбар гэж нэрлэдэг, торгомсог, аманд уусдаг, жимстэй, нэг хазаад дуртай!
Шуудангийн цаг: 2023 оны 4-р сарын 04-ний өдөр